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他刚坐下,叶青就仿佛
悉穿了他刚刚所想的一切,梨涡甜甜的
:“熊叔,我曾经说过,只要你不使诈欺负我一个小女孩,叶青绝不会背信弃义。所以,你所想到的,都放回肚
里去!”
“你说的是,你说的是!”乡情酒楼先一步推
香锅猪蹄,已经占了先机。可是,有一
儿却是让酒楼的掌柜
痛的。那就是,万一炭火不及时供应,油腻腻的汤
还怎么吃呢?
对了,隔墙有耳!
而若是火锅底料先熬煮,然后冷冻成板油,
用之时再煮化,或者用大瓦缸直接盛装
,在炭火的烘烤下,只要有
余温也能保证汤
不粘稠,且这样
的蔬菜又不油腻,绝对的畅销!
得过的,可是。。
叶青忽然就笑了,想她上辈
生活的地方,全国上下那么多城镇,火锅店多如繁星。有的是连锁店,有的是苍蝇馆
,有的是自助店。其实都差不多的味
,但是令人趋之若鹜。她现在是独家销售,怎么算得上抄袭?
“熊叔,客
话怎么不讲了,还是言归正传吧!”
“熊叔,我熬煮的汤底绝对让人
大增,让人
罢不能。只是,在此之前,有很多东西需要你找铁铺的铁匠完成。一定要在最短的时间内,把所需的东西
来。”
锅底可以分为红锅、白锅、鸳鸯锅、九
格锅。。
照客人的喜好选择汤底,其余荤素菜均采用
菜的方式。然后,再在城中大肆的推广,且把火锅推广到临近的城镇去。这买卖,就跟卤菜一样,绝对赚赚赚!
熊杰换了一
衣服
来,整个人已经镇定自若许多了。他歉意的对叶青笑笑,一来是因为刚刚的失礼,二来嘛,则是他刚刚怀疑是叶青卖了那秘方给对手呢!
猪蹄油腻无可厚非,红烧的猪蹄汤
更是粘稠。汤
在
的时候可以
菜,可是温度稍稍一凉下来,就会结成冻,腻的客人一嘴油;若长时间无条件烧火,木炭的成本又会直接上去,所以,这会陷
一个两难的境地!
这是叶青给熊杰下的任务,也是火锅问世的唯一一个任务!
再说了,城里不是已经有人抄袭她的卤菜,开始在销售了吗?虽然,生意远远比不上卤味斋。当然,这就是品牌的魅力!
“丫
,我。。”
被叶青揭穿心中所想,熊杰立即面红耳赤,尴尬的不得了。他真是觉得邪了门儿,这丫
好像什么都知
呢?
熊杰还是第一次听说火锅一词,他不知
火锅与香锅猪蹄到底有什么差距,更不知
叶青需要他
什么。他
了
后,然后
:“丫
,有什么事需要我
的,尽
吩咐便是!”。。。
“抄袭?”
只是,她真的没想到,那人竟然真聪明,懂得跟她一般讹人钱财了!
“丫
,你真的有把握?会不会被人说是抄袭啊?”
叶青联想到隔
酒楼店小二的话,前来卖这香锅猪蹄的是一个妇人。。若是她现在还想不明白是谁,她就白混了!